和牛ハンバーグステーキ
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ポテトのこなぷんに水10ccを加えかき混ぜます。 |
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ポテトは型に入れて15分待ちます。 |
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固まってきたら包丁でたんざく切りにします。 |
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油で揚げます。 |
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泡が出てポテトが浮き上がってきたら引き揚げです。 |
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肉のこなぷんに水5ccをくわえてまぜ， ハンバーグの形にこねます。 |
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鉄板に油をしいてハンバーグを焼きます。 |
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ソースのこなぷんに水4ccでデミグラスソースを作ります。 |
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完成です。 |